Soja

Er der ikke for meget soja i en plantebaseret kost? – er soja særlig sundt?

Sojabønner er meget næringsrige med et højt indhold af bl.a. protein, jern, calcium og sunde plantestoffer inkl. planteøstrogener. Disse plantestoffer forbinder mange desværre med kønshormonet østrogen, men det er ikke det samme.

Et højere indtag af soja er forbundet med mange sundhedsfordele bl.a. nedsat risiko for prostatakræft. Dernæst kan det muligvis nedsætte risikoen for udvikling af brystkræft, hvis man har spist soja i sine unge år.

Klik her for at få svar på alle dine spørgsmål om soja:
http://diaetist-felding.dk/artikler/svar-paa-alle-dine-spoergsmaal-om-soya


info@veganerudfordringen.dk

HVEM ER VI