Calcium

Er der nok calcium i en plantebaseret kost?

JA!

Her ses eksempler på gode plantekilder til calcium, og hvordan man nemt får nok calcium i kosten. Bemærk at mælk til sammenligning har 120 mg calcium/100 ml.

Der er masser af calcium i planterne, og er man god til at spise de mest calciumringe planter såsom grønkål, mørk tahin/sesamfrø, broccoli og bønner, og vælger man plantemælk med tilsat calcium, er det ikke svært at få dækket behovet.

Vidste du, at der er næsten 8 gange så meget calcium i sesamfrø som i komælk?

Her kan I læse min artikel, hvor jeg forklarer, hvorfor jeg ikke anbefaler komælk, og hvad jeg mener, når jeg siger, at komælk bliver brugt som en lappeløsning på en næringsfattig, dansk kost:
→ diaetist-felding.dk/artikler/hvorfor-jeg-ikke-anbefaler-maelk/


info@veganerudfordringen.dk

HVEM ER VI